FISPAL CAFÉ 2027

Description

Fispal Café est le principal salon international du café au Brésil, servant de plaque tournante vitale pour toute la chaîne de production du café. Intégré à Fispal Food Service, il réunit producteurs, torréfacteurs, baristas et propriétaires de cafés pour explorer les dernières tendances en matière de café de spécialité, de technologie de torréfaction et d'équipement industriel. L'événement se concentre sur l'amélioration de la productivité commerciale et de la qualité sur le marché de la consommation hors domicile, offrant une plateforme complète de réseautage et de développement professionnel dans l'industrie du café en Amérique latine.

Exposants

Vitrine de machines à expresso, torréfacteurs industriels, grains de café vert de spécialité, solutions d'emballage et accessoires pour cafés et cafétérias.

Activités

Ateliers techniques, séances de dégustation (cupping), compétitions de baristas et sessions de rencontres d'affaires axées sur la chaîne d'approvisionnement du café.

Conférenciers

Experts de l'industrie, maîtres torréfacteurs, baristas primés et analystes de marché discutant de la durabilité et des tendances de consommation.

Démonstrations

Démonstrations de latte art en direct, simulations de profils de torréfaction et dégustations de variétés de café brésilien haut de gamme.

Accessibilité

Situé à l'Expo Center Norte à São Paulo. Depuis l'aéroport international de Guarulhos (GRU), prenez un taxi ou une application de transport (environ 30-40 min). Les options de transport public incluent la ligne 1-Bleue du métro jusqu'à la station Portuguesa-Tietê, suivie d'une navette gratuite généralement fournie par l'organisateur.

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