BAKERY CHINA 2027

Description

Le China Bakery Exhibition, également connu sous le nom de Bakery China, est le principal salon professionnel de la région Asie-Pacifique au service de toute la chaîne de valeur du marché de la boulangerie et de la confiserie. Créé en 1997, il offre une plateforme mondiale aux exposants internationaux pour présenter les dernières innovations en matière de produits de boulangerie, d'ingrédients, d'équipements et de services. L'événement facilite le commerce, l'échange de connaissances et le réseautage industriel, attirant des milliers de professionnels du monde entier pour explorer les tendances évolutives des secteurs de la boulangerie chinois et internationaux.

Exposants

Présente des matières premières, des additifs, des machines de boulangerie, des solutions d'emballage, des machines à café et des produits de boulangerie finis de plus de 2 000 marques mondiales.

Activités

Propose des concours de boulangerie professionnels, des forums industriels, des séminaires techniques et des masterclasses animées par des chefs pâtissiers de renommée mondiale.

Conférenciers

Des leaders de l'industrie, des maîtres boulangers, des scientifiques de l'alimentation et des analystes de marché discutent de la durabilité, de l'automatisation et des tendances de consommation dans le secteur alimentaire.

Démonstrations

Démonstrations de boulangerie en direct, présentations de tempérage du chocolat, simulations de lignes de production automatisées et dégustations de nouveaux produits.

Accessibilité

Situé au National Exhibition and Convention Center (NECC) à Shanghai. Depuis l'aéroport international de Shanghai Hongqiao, prenez la ligne 2 du métro jusqu'à la station East Xujing. En voiture, via les autoroutes G50 ou G15.

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