CAFÉ & BRASSERIE INDONESIA - CBI 2026

Description

Café & Brasserie Indonesia (CBI) est le principal salon professionnel international dédié à l'industrie florissante des cafés et brasseries en Indonésie. Alors que la culture du café continue de se développer dans le pays, CBI constitue une plateforme essentielle pour les professionnels du secteur, les propriétaires de cafés et les entrepreneurs afin de découvrir les dernières tendances, technologies et produits. L'événement présente une gamme complète d'ingrédients alimentaires et de boissons, des équipements de restauration de pointe, des aménagements de restaurant élégants et des services auxiliaires essentiels. Les participants peuvent échanger avec des fournisseurs locaux et internationaux, participer à des ateliers spécialisés et assister à des compétitions professionnelles de baristas, ce qui en fait le carrefour incontournable du secteur de l'hôtellerie et des boissons en Indonésie.

Exposants

Grains de café, thé, sirops, machines à expresso, équipements de torréfaction, fours de boulangerie, vaisselle, systèmes de point de vente (POS) et mobilier d'intérieur pour cafés et brasseries.

Activités

Championnats professionnels de baristas, compétitions de latte art, sessions de dégustation (cupping), rencontres d'affaires et séminaires dirigés par des experts sur la gestion de café.

Conférenciers

Experts de l'industrie, maîtres torréfacteurs, baristas primés et entrepreneurs de cafés à succès partageant leurs idées sur les tendances du marché et l'excellence opérationnelle.

Démonstrations

Démonstrations en direct de latte art, techniques de torréfaction du café, présentations de nouveaux équipements et ateliers innovants de préparation de boissons.

Accessibilité

L'événement se tient généralement au Jakarta Convention Centre (JCC). Depuis l'aéroport international Soekarno-Hatta, prenez un taxi ou la liaison ferroviaire aéroportuaire jusqu'à la gare de Sudirman, suivie d'un court trajet en voiture.

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