Food & Hospitality Week 2027

Description

La Foodservice & Hospitality Week, qui intègre Foodservice Australia, est l'événement professionnel de premier plan pour l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie. Ce salon complet rassemble des milliers de chefs, restaurateurs, propriétaires de cafés et hôteliers pour découvrir les dernières innovations en matière d'alimentation, de boissons, d'équipements et de technologie. L'événement constitue un carrefour essentiel pour le réseautage, l'approvisionnement en nouveaux produits et l'obtention d'informations sur l'avenir du paysage hôtelier australien grâce à des concours et des ateliers spécialisés.

Exposants

Plus de 450 expositeurs présentant des produits alimentaires spécialisés, des équipements de restauration, des fournitures de boulangerie, des solutions technologiques et des boissons.

Activités

Comprend la National Restaurant Conference, le Aging in Asia Food Forum et le concours Chef of the Year.

Conférenciers

Des leaders de l'industrie, des chefs étoilés Michelin, des consultants en hôtellerie et des innovateurs en technologie alimentaire partageant les tendances du marché.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct au Chef's Corner et ateliers interactifs de barista à la Cafe School.

Accessibilité

L'événement alterne entre le Sydney International Convention Centre (ICC) et le Melbourne Convention and Exhibition Centre (MCEC). Les deux sont accessibles par train urbain, tramway et navettes aéroportuaires.

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