ALIMENTARIA FOODTECH BARCELONA 2028

Description

Alimentaria est un événement international de premier plan pour l'industrie de l'alimentation, des boissons et de la gastronomie. Organisé à Barcelone, il constitue un carrefour mondial permettant aux professionnels du secteur de découvrir les dernières tendances, innovations et opportunités commerciales. Le salon est divisé en secteurs spécialisés, notamment Intercarn (viande), Interlact (produits laitiers), Restaurama (restauration) et Alimentaria Trends (aliments biologiques, fonctionnels et halal). Il se tient conjointement avec Hostelco, créant ainsi une plateforme complète pour l'ensemble du canal Horeca et de la chaîne de valeur alimentaire.

Exposants

Plus de 3 000 entreprises présentent des produits carnés, des produits laitiers, des snacks, des confiseries, des conserves, des aliments biologiques et des innovations en matière de boissons provenant du monde entier.

Activités

L'Alimentaria Hub propose des sessions de réseautage, les prix Innoval et l'espace Gastronomy Live avec des démonstrations culinaires en direct et des ateliers gastronomiques.

Conférenciers

Des chefs internationaux de haut niveau, des innovateurs en technologie alimentaire, des analystes de marché et des experts en développement durable discutent de l'avenir de l'industrie alimentaire mondiale.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct par des chefs étoilés Michelin, dégustations de vins dirigées par des maîtres sommeliers et présentations techniques de nouveaux équipements de transformation alimentaire.

Accessibilité

L'événement se déroule à la Fira de Barcelona (site Gran Via). Depuis l'aéroport de Barcelone-El Prat (BCN), prenez la ligne de métro L9 Sud directement jusqu'à la station Fira. Depuis le centre-ville, utilisez le métro L8 ou les trains FGC jusqu'à Europa/Fira. Des navettes circulent souvent entre l'aéroport et le site lors des grands événements.

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