Anuga Select Ibérica 2027

Description

InterSICOP est le salon professionnel international de référence dédié aux secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie, de la glacerie, du café et des équipements. Organisé à Madrid, il constitue un point de rencontre stratégique pour les professionnels souhaitant découvrir les tendances mondiales, les technologies innovantes et les nouveaux modèles économiques. L'événement présente une gamme complète de produits, des matières premières aux machines de pointe, favorisant le réseautage et les échanges commerciaux sur toute la chaîne de valeur des secteurs sucrés et de la boulangerie.

Exposants

Présentation de matières premières, ingrédients, machines spécialisées, fours, unités de réfrigération, aménagement de magasins et solutions d'emballage pour les boulangeries et les glaciers.

Activités

Championnats nationaux de boulangerie et de pâtisserie, séminaires techniques, dégustations sensorielles et sessions de rencontres d'affaires entre acheteurs internationaux et exposants.

Conférenciers

Maîtres du secteur, chefs pâtissiers primés, maîtres boulangers et consultants en entreprise discutant de la numérisation, de la durabilité et des tendances en matière de santé des consommateurs.

Démonstrations

Démonstrations de boulangerie en direct, techniques de fabrication de glaces artisanales, ateliers de latte art et présentation de lignes de production automatisées de haute technologie.

Accessibilité

Situé à IFEMA MADRID. Depuis l'aéroport Adolfo Suárez Madrid-Barajas, prenez la ligne 8 du métro jusqu'à la station Feria de Madrid. Plusieurs lignes de bus EMT (73, 112, 122) et accès routier direct via la M-11 et l'A-2.

Connexion requise pour commenter cet événement.