PARIZZA 2027

Description

Parizza est le salon professionnel de référence dédié au secteur de la restauration italienne en France. Organisé chaque année à Paris, il constitue un carrefour complet pour l'industrie de la pizza, des pâtes et de la gastronomie italienne. L'événement présente une large gamme de produits allant des ingrédients et boissons italiens authentiques aux équipements de cuisine spécialisés, solutions d'emballage et technologies numériques. Il est célèbre pour accueillir le Championnat de France de la Pizza, attirant les meilleurs pizzaiolos et restaurateurs désireux de découvrir les nouvelles tendances et de réseauter avec les leaders du secteur.

Exposants

Fournisseurs de produits alimentaires italiens, farine, fromage, charcuterie, fours à pizza, pétrins, emballages écologiques et systèmes de caisse numériques.

Activités

Le Championnat de France de la Pizza, ateliers culinaires, conférences thématiques et sessions de réseautage.

Conférenciers

Experts du secteur, pizzaiolos primés, consultants en restauration et analystes de marché discutant des tendances de la gastronomie italienne.

Démonstrations

Démonstrations en direct d'étalage de pâte à pizza, présentations de garnitures gastronomiques et démonstrations techniques de fours italiens haute performance.

Accessibilité

Situé à Paris Porte de Versailles. Depuis l'aéroport Charles de Gaulle, prendre le RER B jusqu'à Denfert-Rochereau, puis la ligne 6 du métro jusqu'à Pasteur et la ligne 12 jusqu'à Porte de Versailles. Alternativement, utiliser le tramway T2 ou T3a.

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