INTERNORGA 2027

Description

INTERNORGA est le salon professionnel leader en Europe pour l'ensemble du marché de l'hôtellerie et de la restauration, couvrant les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration, du catering, de la boulangerie et de la pâtisserie. Organisé chaque année à Hambourg, il constitue la plateforme principale pour l'innovation, le réseautage et la découverte des tendances du marché de la restauration hors foyer. L'événement présente les dernières technologies, équipements de cuisine, tendances alimentaires et boissons, ainsi que des solutions numériques, attirant des décideurs du monde entier venus explorer l'avenir du secteur de l'accueil.

Exposants

Plus de 1 300 exposants présentant des technologies de cuisine, des produits alimentaires et boissons, des fournitures de boulangerie et pâtisserie, l'aménagement de magasins et des solutions numériques pour l'hôtellerie.

Activités

Les activités incluent le Forum du futur INTERNORGA, le forum des tendances Pink Cube, diverses cérémonies de remise de prix comme l'INTERNORGA Next of Market Award, ainsi que des espaces de réseautage spécialisés.

Conférenciers

Des experts de l'industrie, des chefs étoilés Michelin, des spécialistes de la transformation numérique et des consultants en développement durable interviennent sur l'Open Stage et lors de forums spécialisés.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct, championnats de baristas, concours de préparation de pizzas et essais pratiques des dernières robotiques de cuisine automatisées et logiciels d'IA.

Accessibilité

Situé au Hamburg Messe. Depuis l'aéroport de Hambourg (HAM), prenez le S-Bahn S1 jusqu'à Hauptbahnhof, puis la ligne U2 jusqu'à Messehallen. Accessible via la gare de Dammtor pour les trains longue distance.

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