CHOCOSHOW 2026

Description

Chocoshow est le premier festival du chocolat et du cacao en Colombie, conçu pour mettre en valeur toute la chaîne de valeur du secteur cacaoyer colombien. Organisé à Corferias à Bogotá, l'événement réunit des producteurs de cacao, des chocolatiers et des experts de l'industrie pour présenter la diversité et la qualité du cacao colombien. Les visiteurs peuvent découvrir le voyage de la fève à la tablette grâce à des dégustations, des ateliers et des spectacles culturels. Il sert à la fois de plateforme commerciale pour les producteurs et d'expérience éducative et sensorielle pour les familles et les passionnés de chocolat, promouvant l'identité nationale du chocolat colombien sur la scène mondiale.

Exposants

Plus de 100 exposants, dont des chocolatiers artisanaux, des producteurs industriels, des cultivateurs de cacao et des fournisseurs d'équipement, présentant divers produits et innovations à base de cacao.

Activités

Sculptures en chocolat en direct, dégustations professionnelles (catas), espace éducatif 'Chocokids', défilés culturels et Concours National des Producteurs de Cacao.

Conférenciers

Agronomes de Fedecacao, maîtres chocolatiers, chefs pâtissiers et experts internationaux discutant de l'agriculture durable et des tendances du marché.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct avec des recettes à base de chocolat, démonstrations professionnelles de tempérage et techniques traditionnelles de transformation du cacao.

Accessibilité

Depuis l'aéroport international El Dorado, prenez un taxi ou un service de covoiturage pendant environ 20 à 30 minutes jusqu'à Corferias. Les options de transport public incluent le système de bus TransMilenio, avec un arrêt à la station 'Corferias' sur l'Avenida de las Américas. L'accès en voiture se fait par l'Avenida La Esperanza ou la Calle 26.

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