IBATECH ISTANBUL 2026

Description

IBATECH Istanbul est le principal salon professionnel international en Eurasie dédié aux secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie, de la crème glacée et du chocolat. En tant que plateforme de premier plan pour les technologies de transformation alimentaire, l'événement présente les dernières innovations en matière de machines, d'équipements et de matières premières. Il constitue un point de rencontre essentiel pour les professionnels du monde entier, facilitant le réseautage, les accords commerciaux et la découverte des tendances émergentes dans les secteurs de la confiserie et de la boulangerie. L'exposition met en lumière des méthodes de production durables et des solutions industrielles à haute efficacité adaptées aussi bien aux petites boulangeries qu'aux grandes usines de fabrication.

Exposants

Machines de boulangerie et pâtisserie, fours, mélangeurs, machines à glace, tempéreuses à chocolat, équipements d'emballage et matières premières pour l'industrie de la confiserie.

Activités

Sessions de réseautage B2B, concours de boulangerie en direct, ateliers techniques sur le traitement de la pâte et séminaires sur la sécurité alimentaire et les tendances de production modernes.

Conférenciers

Experts de l'industrie, maîtres pâtissiers, scientifiques en alimentation et représentants des principaux fabricants mondiaux de technologie discutant de l'automatisation et de la durabilité.

Démonstrations

Démonstrations en direct de fours industriels de haute technologie, fabrication artisanale de chocolat, lignes de production de pâtisserie automatisées et techniques innovantes d'aromatisation de glaces.

Accessibilité

L'événement se tient au Istanbul Expo Center (IFM). Depuis l'aéroport d'Istanbul (IST), prenez la navette Havaist ou un taxi. En transports en commun, utilisez la ligne de métro M1A jusqu'à la station 'Istanbul Fuar Merkezi'. L'accès en voiture se fait par les autoroutes E-5 ou TEM, en suivant les panneaux 'Atatürk Havalimanı' puis 'Fuar Merkezi'.

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