FISPAL TECNOLOGIA 2027

Descrizione

Fispal Café è la principale fiera internazionale dedicata al settore del caffè in America Latina. Organizzata in concomitanza con Fispal Food Service, funge da punto di incontro vitale per proprietari di caffetterie, baristi e professionisti del settore. L'evento mette in mostra l'intera catena del valore del caffè, dalla raccolta dei chicchi e dalle attrezzature per la torrefazione alla preparazione finale e al servizio. Si concentra sul miglioramento della qualità del caffè brasiliano, sulla promozione di nuovi modelli di business e sull'integrazione delle ultime tecnologie nei settori della vendita al dettaglio e dell'ospitalità. I partecipanti possono esplorare una vasta gamma di prodotti, tra cui chicchi speciali, macchine per caffè espresso professionali, macinacaffè e accessori progettati per migliorare l'esperienza del consumatore.

Espositori

Gli espositori includono torrefattori, produttori di macchine per caffè espresso, fornitori di imballaggi e distributori di chicchi speciali e aromi.

Attività

Le attività includono la Barista Experience, workshop tecnici, sessioni di degustazione (cupping) e incontri di business matching per i professionisti del settore.

Relatori

Esperti del settore, baristi campioni e consulenti aziendali del caffè discutono di tendenze di mercato, sostenibilità e gestione dei punti vendita.

Dimostrazioni

Dimostrazioni dal vivo di latte art, tecniche di estrazione avanzate e i più recenti macchinari ad alta tecnologia per la torrefazione e la macinatura.

Accessibilità

L'evento si tiene presso l'Expo Center Norte a San Paolo. Dall'aeroporto di Guarulhos (GRU), utilizzare un taxi o un servizio di ride-sharing (circa 30-40 minuti). Navette gratuite sono spesso disponibili dalla stazione della metropolitana Portuguesa-Tietê.

Devi essere connesso per commentare questa manifestazione.