SUMMER FANCY FOOD SHOW 2027

Descrizione

Speciality & Fine Food Fair è la principale vetrina del Regno Unito per il settore del cibo e delle bevande artigianali. Da oltre 25 anni, funge da hub fondamentale per la comunità gourmet, offrendo una piattaforma a rivenditori indipendenti, proprietari di gastronomie, chef, albergatori e grossisti per scoprire le ultime tendenze e prodotti. L'evento presenta centinaia di produttori innovativi, che spaziano da marchi di lusso affermati a start-up emergenti, offrendo di tutto, dai cioccolati e formaggi pregiati ai liquori artigianali e condimenti sostenibili. È una destinazione vitale per il networking e l'approvvigionamento, pensata per ispirare i settori dell'ospitalità e della vendita al dettaglio con offerte uniche e di alta qualità che non si trovano nei supermercati tradizionali.

Espositori

Oltre 700 produttori espongono cibo artigianale, snack gourmet, bevande artigianali, condimenti speciali e dolciumi di lusso provenienti dal Regno Unito e da padiglioni internazionali.

Attività

Il palco Fine Food Live ospita dimostrazioni culinarie, mentre il palco Food for Thought propone seminari di settore, briefing sulle tendenze e tavole rotonde guidate da esperti.

Relatori

Leader del settore, chef stellati Michelin, esperti di vendita al dettaglio provenienti da grandi magazzini e consulenti di sostenibilità che condividono approfondimenti sulle tendenze di mercato e sul comportamento dei consumatori.

Dimostrazioni

Sessioni di cucina dal vivo con chef di alto livello, laboratori interattivi di cioccolateria e concorsi di pitch 'Start-up Village' per i nuovi marchi.

Accessibilità

L'evento si tiene all'Olympia di Londra. Dall'aeroporto di Heathrow, prendi la Elizabeth Line fino a Paddington e cambia per la District Line fino a Kensington (Olympia). Da Gatwick, prendi la Southern Railway fino a Kensington (Olympia). La sede dispone di una propria stazione ferroviaria dedicata. Si sconsiglia l'uso dell'auto a causa del parcheggio limitato e della zona a traffico limitato (ULEZ).

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