ISS GUT! 2027

Descrizione

ISS GUT! è la principale fiera per l'industria dell'ospitalità e della ristorazione nella Germania orientale, che si tiene presso il centro espositivo di Lipsia. Serve come piattaforma completa per i settori della gastronomia, dell'alberghiero, del catering e della ristorazione, presentando le ultime tendenze nella tecnologia per cucine, nell'interior design e nella produzione alimentare regionale. L'evento è completato in modo unico da 'FOODSpecial', una fiera all'ingrosso dedicata, e dalla 'Mitteldeutsche Handwerksmesse', che mette in risalto la produzione alimentare artigianale e la macelleria tradizionale. Offre un hub di networking vitale per i professionisti per scoprire soluzioni innovative, pratiche sostenibili e prodotti regionali di alta qualità.

Espositori

Tecnologia per cucine e mense, fornitori di cibi e bevande, attrezzature per interni, fornitori di servizi e macchinari specializzati per la macelleria e la panificazione artigianale.

Attività

Concorsi professionali, show cooking dal vivo, workshop sulla digitalizzazione nell'ospitalità e il 'Forum Regionale' incentrato sull'approvvigionamento locale e la sostenibilità.

Relatori

Esperti del settore dell'Associazione tedesca di hotel e ristoranti (DEHOGA), maestri macellai e innovatori culinari che discutono delle tendenze di mercato e delle soluzioni per la forza lavoro.

Dimostrazioni

Dimostrazioni dal vivo di elettrodomestici da cucina ad alta tecnologia, tecniche tradizionali di lavorazione della carne e moderne integrazioni di sistemi POS per ristoranti.

Accessibilità

Dall'aeroporto di Lipsia/Halle (LEJ), prendi il treno S-Bahn (S5 o S5X) direttamente alla stazione 'Leipzig Messe'. In auto, la sede è raggiungibile tramite le autostrade A14, A9 e A38; seguire le indicazioni per 'Messe'. I tram locali (linea 16) offrono un servizio frequente dalla stazione centrale di Lipsia.

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