HORECAVA 2027

Descrizione

Horecava è la principale fiera internazionale dei Paesi Bassi per i professionisti del settore alberghiero, della ristorazione e del catering. Da oltre 75 anni, funge da piattaforma privilegiata per il settore dell'ospitalità, presentando le ultime innovazioni, tendenze e prodotti. L'evento riunisce migliaia di espositori e decine di migliaia di professionisti per fare networking, scoprire nuovi sapori ed esplorare soluzioni sostenibili per il futuro della ristorazione e dell'ospitalità.

Espositori

Oltre 600 espositori presentano prodotti alimentari e bevande, attrezzature per cucine, design d'interni, tecnologie digitali e soluzioni di imballaggio sostenibile per il settore dell'ospitalità.

Attività

Sessioni di networking professionale, cerimonie di premiazione del settore come l'Innovation Award, workshop e padiglioni tematici incentrati sulla sostenibilità e sulle tecnologie per startup.

Relatori

Esperti del settore, chef stellati Michelin, consulenti dell'ospitalità e trend watcher che discutono dei cambiamenti del mercato, delle soluzioni per la forza lavoro e del futuro della ristorazione.

Dimostrazioni

Dimostrazioni di cucina dal vivo, campionati per baristi, concorsi di mixology e prove pratiche delle più recenti macchine da cucina ad alta tecnologia e strumenti di automazione.

Accessibilità

Situato presso il RAI Amsterdam. Dall'aeroporto di Schiphol, prendi un treno diretto per la stazione di Amsterdam RAI (10 minuti). Utilizza la linea 52 della metropolitana (linea Nord-Sud) dal centro città. Accessibile tramite l'autostrada A10.

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