ALIMENTARIA FOODTECH BARCELONA 2028

Descrizione

Alimentaria è un evento internazionale leader per l'industria alimentare, delle bevande e della gastronomia. Tenutosi a Barcellona, funge da hub globale per i professionisti del settore per scoprire le ultime tendenze, innovazioni e opportunità di business. La fiera è suddivisa in settori specializzati tra cui Intercarn (carne), Interlact (latticini), Restaurama (servizi di ristorazione) e Alimentaria Trends (alimenti biologici, funzionali e halal). Si svolge in concomitanza con Hostelco, creando una piattaforma completa per l'intero canale Horeca e la catena del valore alimentare.

Espositori

Oltre 3.000 aziende espongono prodotti a base di carne, latticini, snack, dolciumi, conserve, alimenti biologici e innovazioni nel settore delle bevande provenienti da tutto il mondo.

Attività

L'Alimentaria Hub offre sessioni di networking, i premi Innoval e l'area Gastronomy Live con show cooking dal vivo e laboratori culinari.

Relatori

Chef internazionali di alto livello, innovatori nel campo della tecnologia alimentare, analisti di mercato ed esperti di sostenibilità discutono del futuro dell'industria alimentare globale.

Dimostrazioni

Dimostrazioni culinarie dal vivo tenute da chef stellati Michelin, degustazioni di vini guidate da master sommelier e presentazioni tecniche di nuove attrezzature per la lavorazione alimentare.

Accessibilità

L'evento si tiene presso Fira de Barcelona (sede Gran Via). Dall'aeroporto di Barcellona-El Prat (BCN), prendete la linea della metropolitana L9 Sud direttamente fino alla stazione Fira. Dal centro città, utilizzate la metropolitana L8 o i treni FGC fino a Europa/Fira. Durante i grandi eventi, sono spesso attivi bus navetta tra l'aeroporto e la sede.

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