HRC - HOTEL, RESTAURANT & CATERING 2027

Descrizione

HRC (Hotel, Restaurant & Catering) è il principale evento commerciale del Regno Unito per i professionisti dell'ospitalità e della ristorazione. Da oltre 85 anni, la fiera è all'avanguardia nell'innovazione dell'ospitalità, accogliendo migliaia di visitatori alla scoperta delle ultime tendenze, prodotti e servizi offerti da centinaia di fornitori in quattro settori chiave: Food & Drink, Cucina Professionale, Tecnologia per l'Ospitalità e Design & Arredo. L'evento rappresenta una piattaforma vitale per il networking, la ricerca di nuovi prodotti e l'approfondimento delle dinamiche del settore attraverso un ricco programma di seminari e competizioni dal vivo.

Espositori

Oltre 500 fornitori espongono attrezzature per cucine professionali, prodotti alimentari e bevande, tecnologie per l'ospitalità e soluzioni di interior design.

Attività

Competizioni culinarie dal vivo, tra cui l'International Salon Culinaire, sessioni di networking e i premi Hospitality Tech Innovation.

Relatori

Leader del settore, chef stellati Michelin e consulenti dell'ospitalità discutono di sostenibilità, sfide legate alla forza lavoro e trasformazione digitale.

Dimostrazioni

Dimostrazioni culinarie dal vivo tenute da chef esperti e presentazioni interattive delle più recenti tecnologie per cucine automatizzate e sistemi POS.

Accessibilità

L'evento si tiene presso l'ExCeL London. Dall'aeroporto di London City, prendere la DLR fino a Custom House. Da Heathrow, prendere la Elizabeth Line direttamente fino alla stazione di Custom House. L'accesso in auto avviene tramite la A13 e la A406.

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