FOOD LONG LIFE 2026

Descrizione

Food Long Life è una fiera commerciale specializzata di primo piano che si tiene a Tokyo, incentrata sulle ultime tecnologie e innovazioni nella conservazione degli alimenti e nell'estensione della durata di conservazione. Organizzato in concomitanza con Health Ingredients Japan, l'evento presenta soluzioni all'avanguardia progettate per mantenere la qualità, il gusto e il valore nutrizionale degli alimenti per periodi più lunghi. Funge da piattaforma vitale per i professionisti del settore per affrontare le sfide globali come la riduzione dello spreco alimentare, l'efficienza della catena di approvvigionamento e la crescente domanda di alimenti trasformati di alta qualità a lunga conservazione. I partecipanti possono esplorare una vasta gamma di tecnologie, tra cui imballaggi avanzati, conservanti naturali e tecniche di stabilizzazione.

Espositori

Esposizione di additivi alimentari, tecnologie di conservazione, materiali di imballaggio ad alta barriera, attrezzature per la sterilizzazione e sistemi di controllo qualità per l'estensione della durata di conservazione.

Attività

Seminari tecnici sulla stabilità degli alimenti, sessioni di networking tra fornitori e produttori e aree specializzate per le tecnologie di riduzione delle perdite alimentari.

Relatori

Esperti del settore provenienti dal mondo accademico delle scienze alimentari, consulenti normativi e responsabili R&S di importanti aziende di tecnologia alimentare e imballaggio.

Dimostrazioni

Dimostrazioni dal vivo di attrezzature per l'analisi alimentare, macchinari per il confezionamento sottovuoto e risultati di test comparativi sulla durata di conservazione.

Accessibilità

L'evento si tiene solitamente al Tokyo Big Sight. Dall'aeroporto di Narita, prendete l'Airport Limousine Bus o il Narita Express per la stazione di Tokyo, poi la linea Yurikamome fino alla stazione Tokyo Big Sight.

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