SALON DES VIGNERONS ET DES TERROIRS 2027

Descrizione

Il Salon des Vignerons et des Terroirs è un evento gastronomico di primo piano dedicato all'eccellenza della viticoltura francese e dell'artigianato regionale. Organizzato ogni anno a Calais, il salone invita i visitatori a un viaggio sensoriale attraverso le regioni vinicole più prestigiose della Francia, tra cui Alsazia, Borgogna, Bordeaux, la Valle del Rodano, il Giura e la Valle della Loira. I partecipanti hanno l'opportunità unica di incontrare direttamente i produttori indipendenti, conoscere le tecniche di vinificazione tradizionali e degustare una vasta gamma di vini, liquori e prodotti alimentari artigianali di alta qualità. L'evento pone l'accento sul «terroir» — la combinazione unica di suolo, clima e patrimonio che conferisce ai prodotti francesi il loro carattere distintivo — rendendolo una tappa obbligata sia per gli intenditori che per gli appassionati.

Espositori

Oltre 50 viticoltori indipendenti e produttori artigianali che espongono vini, formaggi, salumi e specialità regionali provenienti da tutta la Francia.

Attività

Degustazioni guidate di vini, vendite dirette dai produttori, laboratori di abbinamento cibo-vino e opportunità di networking con esperti di viticoltura.

Relatori

Rinomati viticoltori indipendenti e sommelier che condividono approfondimenti sull'agricoltura sostenibile, le tecniche di raccolta e le denominazioni regionali.

Dimostrazioni

Dimostrazioni dal vivo di apertura professionale del vino, tecniche di decantazione e metodi di conservazione tradizionali per le prelibatezze regionali.

Accessibilità

La sede è raggiungibile tramite l'autostrada A16. Dall'aeroporto di Lille-Lesquin, prendere la A25 e la A16. La stazione ferroviaria di Calais-Ville si trova nelle vicinanze e offre collegamenti TGV e TER con linee di autobus locali.

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