PARIZZA 2027

Descrizione

Parizza è la principale fiera professionale dedicata al settore della ristorazione italiana in Francia. Organizzata ogni anno a Parigi, funge da hub completo per l'industria della pizza, della pasta e della gastronomia italiana. L'evento presenta un'ampia gamma di prodotti, dagli autentici ingredienti e bevande italiane alle attrezzature da cucina specializzate, soluzioni di packaging e tecnologie digitali. È rinomato per ospitare il Campionato Francese di Pizza, attirando i migliori pizzaioli e ristoratori desiderosi di scoprire le nuove tendenze e fare networking con i leader del settore.

Espositori

Fornitori di prodotti alimentari italiani, farina, formaggi, salumi, forni per pizza, impastatrici, imballaggi ecologici e sistemi POS digitali.

Attività

Il Campionato Francese di Pizza (Championnat de France de la Pizza), workshop culinari, conferenze tematiche e sessioni di networking.

Relatori

Esperti del settore, pizzaioli pluripremiati, consulenti di ristorazione e analisti di mercato che discutono delle tendenze della gastronomia italiana.

Dimostrazioni

Dimostrazioni dal vivo di stesura della pasta per pizza, presentazioni di condimenti gourmet e dimostrazioni tecniche di forni italiani ad alte prestazioni.

Accessibilità

Situato a Paris Porte de Versailles. Dall'aeroporto Charles de Gaulle, prendere la RER B fino a Denfert-Rochereau, poi la linea 6 della metropolitana fino a Pasteur e la linea 12 fino a Porte de Versailles. In alternativa, utilizzare il tram T2 o T3a.

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