FASTFOOD & CAFÉ & RESTAURANT EXPO - MALMÖ 2027

Descrizione

Il Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) è la fiera leader nel Nord Europa per il settore della ristorazione. Tenutosi presso l'Åbymässan di Göteborg, questo evento di primo piano funge da punto di incontro fondamentale per il settore HORECA, inclusi fast food, caffè e ristoranti. L'esposizione si concentra sull'innovazione del settore, la sostenibilità e le ultime tendenze culinarie. Offre una piattaforma completa per i professionisti per fare networking, scoprire nuovi fornitori e ottenere approfondimenti sul panorama in evoluzione del mercato dell'ospitalità svedese attraverso competizioni dal vivo e seminari guidati da esperti.

Espositori

Principali fornitori di cibi e bevande, attrezzature da cucina, design d'interni, sistemi di pagamento digitali e soluzioni di imballaggio sostenibili per l'industria della ristorazione e dei caffè.

Attività

Seminari di settore, sessioni di networking, la 'Pizza Champion Cup' e varie competizioni culinarie che mettono in mostra le abilità dei migliori chef e baristi svedesi.

Relatori

Esperti del settore, ristoratori di successo e analisti di tendenze che discutono di sostenibilità, digitalizzazione nella ristorazione e futuri comportamenti dei consumatori.

Dimostrazioni

Dimostrazioni di cucina dal vivo, workshop sulla preparazione del caffè e prove pratiche dei più recenti macchinari da cucina commerciale ad alta tecnologia e strumenti di automazione.

Accessibilità

Dall'aeroporto di Landvetter, prendi il Flygbussarna per il centro di Göteborg, poi prendi il tram 4 o 2 per Mölndal o l'autobus 753 per Åbymässan. In auto, segui la E20/E6 verso Mölndal e prendi l'uscita Åbymotet.

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