FFCR Helsinki 2027

Descrizione

Il Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) è la fiera leader nel Nord Europa per l'industria della ristorazione e dell'ospitalità. Tenutosi presso la Prioritet Serneke Arena di Göteborg, questa edizione regionale biennale funge da punto di incontro vitale per ristoratori, proprietari di caffè e professionisti del catering. L'evento mette in mostra le ultime innovazioni culinarie, soluzioni di imballaggio sostenibili e strumenti di gestione digitale. Offre un ambiente unico per il networking del settore, l'individuazione delle tendenze e le transazioni commerciali dirette tra fornitori e decisori nel settore dell'ospitalità svedese.

Espositori

Principali fornitori di prodotti alimentari e bevande, attrezzature per cucine professionali, design d'interni, torrefazioni di caffè e sistemi POS digitali per l'industria dell'ospitalità.

Attività

Competizioni di cucina dal vivo, seminari di settore sulla sostenibilità e la redditività, incontri di networking e la prestigiosa 'Pizza Champion Cup' o sfide culinarie simili.

Relatori

Rinomati chef svedesi, analisti del settore, esperti di sostenibilità sullo spreco alimentare e imprenditori di successo della scena nordica dei ristoranti e dei caffè.

Dimostrazioni

Campionati di baristi dal vivo, dimostrazioni di cucina interattive con forni ad alta tecnologia e degustazioni di nuovi prodotti alimentari a base vegetale e artigianali.

Accessibilità

Dall'aeroporto di Landvetter, prendi il Flygbussarna per la stazione centrale di Göteborg. Dal centro città, prendi le linee del tram 7 o 11 fino a Kviberg. La sede, Prioritet Serneke Arena, si trova a pochi passi dalla fermata. In auto via E20/E45, segui le indicazioni per Kviberg.

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