SALON DU FROMAGE ET DES PRODUITS LAITIERS 2026

Descrizione

SIAL Canada è la principale fiera internazionale dell'industria agroalimentare in Nord America, fungendo da snodo vitale per il settore. Essendo l'unico evento di questa portata in Canada, riunisce oltre 800 espositori e migliaia di professionisti della vendita al dettaglio, della ristorazione e della trasformazione alimentare. La fiera presenta una gamma completa di prodotti alimentari, attrezzature innovative e soluzioni tecnologiche. Offre una piattaforma unica per il networking, la scoperta delle tendenze del mercato globale e la promozione di relazioni commerciali all'interno del panorama della distribuzione alimentare nordamericana e internazionale.

Espositori

Oltre 800 espositori che presentano prodotti alimentari, prodotti freschi, bevande, alimenti biologici e attrezzature e tecnologie specializzate per la trasformazione alimentare.

Attività

Il concorso SIAL Innovation, il Pitch Competition per startup, conferenze tematiche e la sezione Inspire Drink dedicata alle tendenze del settore beverage.

Relatori

Esperti del settore, analisti di mercato e leader culinari che discutono di sicurezza alimentare, sostenibilità, tendenze dei consumatori e tecnologia per la vendita al dettaglio.

Dimostrazioni

Dimostrazioni culinarie dal vivo tenute da chef di fama mondiale, sessioni di mixology e presentazioni interattive dei più recenti macchinari per la trasformazione alimentare.

Accessibilità

L'edizione 2026 è prevista a Montreal presso il Palais des congrès. Dall'aeroporto internazionale di Montreal-Trudeau (YUL), prendete l'autobus 747 o un taxi. È direttamente accessibile tramite la metropolitana Place-d'Armes.

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