Edition 2026

JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW 2026

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Edizione passata

JMA (Japan Management Association)
convention@jma.or.jp
Data dell'evento
17 feb 2026 20 feb 2026
Tokyo International Exhibition Center (Tokyo Big Sight)
3-chōme-11-1 Ariake, Koto City, Japan
Frequenza
Annuale

Informazioni sull'evento

Descrizione

Il Japan Food Service Equipment Show è una fiera B2B di primo piano dedicata all'industria delle cucine commerciali e della ristorazione. Come componente fondamentale del mega-evento HCJ (Hoteres Japan, Caterex Japan e Japan Food Service Equipment Show), presenta le ultime innovazioni in fatto di macchinari per la cottura, automazione della cucina, gestione dell'igiene alimentare e soluzioni di ristorazione sostenibile. L'evento funge da piattaforma vitale per i professionisti dell'ospitalità, della ristorazione e della ristorazione collettiva per scoprire tecnologie all'avanguardia progettate per migliorare l'efficienza e affrontare la carenza di manodopera nel settore.

Espositori

Forni commerciali, sistemi di refrigerazione, lavastoviglie, macchinari per la lavorazione degli alimenti, forniture per l'igiene e robot da cucina automatizzati per cucine professionali.

Attività

Seminari specializzati sulla sicurezza alimentare, sessioni di networking per gli acquirenti del settore e i 'Kitchen Equipment Awards' che premiano i prodotti innovativi.

Relatori

Esperti del settore della Japan Food Service Equipment Association, consulenti dell'ospitalità e innovatori tecnologici che discutono di trasformazione digitale (DX) nell'industria alimentare.

Dimostrazioni

Dimostrazioni culinarie dal vivo utilizzando forni intelligenti ad alta tecnologia e sistemi automatizzati di preparazione dei cibi per mostrare velocità e coerenza.

Accessibilità

Dall'aeroporto di Haneda, prendi la Tokyo Monorail fino a Tennozu Isle e cambia con la linea Rinkai per la stazione di Kokusai-Tenjijo. Dall'aeroporto di Narita, prendi l'Airport Limousine Bus direttamente per il Tokyo Big Sight o il Narita Express per la stazione di Tokyo, quindi cambia con la linea JR Keiyo e la linea Rinkai. La sede è raggiungibile anche tramite la linea Yurikamome alla stazione di Tokyo Big Sight.

Posizione

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