SIRHA LYON 2027

Descrizione

Sirha Lyon è la principale fiera professionale al mondo per i settori della ristorazione, del catering e dell'ospitalità. Organizzato con cadenza biennale presso Eurexpo Lyon, funge da hub globale per l'innovazione, l'eccellenza culinaria e il networking aziendale. L'evento riunisce migliaia di espositori e marchi in vari settori, tra cui prodotti alimentari, attrezzature per cucine, panificazione e pasticceria, e tecnologie per la sala. È celebre per ospitare prestigiosi concorsi internazionali come il Bocuse d'Or e la Coupe du Monde de la Pâtisserie, rendendolo una meta fondamentale per chef, ristoratori e leader del settore che desiderano scoprire le tendenze future e le soluzioni sostenibili nel mercato gastronomico globale.

Espositori

Oltre 4.000 espositori che presentano prodotti alimentari, attrezzature per cucine, forniture per panificazione, tecnologie per il caffè, articoli per la tavola e soluzioni digitali per la gestione dell'ospitalità.

Attività

Competizioni culinarie di alto livello, tra cui la finale del Bocuse d'Or, la Coupe du Monde de la Pâtisserie e l'International Catering Cup, insieme a masterclass e workshop.

Relatori

Rinomati chef stellati Michelin, analisti del settore, esperti di sostenibilità e leader aziendali che discutono del futuro della ristorazione e delle tendenze dell'ospitalità.

Dimostrazioni

Dimostrazioni culinarie dal vivo con chef di fama mondiale, presentazioni interattive di tecnologie per cucine intelligenti e sessioni di degustazione di prodotti alimentari e bevande innovativi.

Accessibilità

Dall'aeroporto di Lione-Saint Exupéry, prendere il Rhônexpress fino a Vaulx-en-Velin La Soie, poi la navetta diretta per Eurexpo. Con i mezzi pubblici, prendere la linea A della metropolitana fino a Vaulx-en-Velin o la linea D fino a Grange Blanche, seguite dal tram T5 o dalla navetta Eurexpo. L'accesso in auto avviene tramite l'A43 o la N346, seguendo le indicazioni per Eurexpo Visiteurs.

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