BAKERY & CONFECTIONERY INDUSTRY 2025

Descrizione

La fiera internazionale dell'industria della panificazione e della pasticceria è il principale evento professionale in Ucraina dedicato alle ultime tecnologie, attrezzature e ingredienti nei settori della panificazione e della pasticceria. Parte dell'International Forum of Food Industry and Packaging (IFFIP), funge da piattaforma vitale per produttori, distributori ed esperti del settore per presentare innovazioni, dalle linee di produzione industriale agli strumenti per la pasticceria artigianale. I partecipanti possono esplorare una gamma completa di materie prime, additivi e prodotti finiti, facendo networking con i principali decisori del mercato alimentare dell'Europa orientale.

Espositori

Forni per panificazione, macchinari per la lavorazione dell'impasto, attrezzature per pasticceria, unità di refrigerazione, materiali di imballaggio, ingredienti alimentari e prodotti da forno finiti.

Attività

Workshop professionali, sessioni di business matchmaking, seminari di settore sulla sicurezza alimentare e masterclass culinarie tenute da rinomati pasticceri.

Relatori

Esperti del settore, ricercatori di tecnologia alimentare e imprenditori di successo che condividono approfondimenti sulle tendenze di mercato e sull'efficienza produttiva.

Dimostrazioni

Dimostrazioni dal vivo di attrezzature per panificazione ad alta tecnologia, presentazioni sul temperaggio del cioccolato e nuove tecniche di applicazione degli ingredienti.

Accessibilità

Situato presso l'International Exhibition Centre (IEC) di Kiev. Dall'aeroporto di Boryspil, prendere lo Sky Bus fino alla stazione della metropolitana Livoberezhna. La sede si trova a pochi passi dalla stazione.

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