FISPAL TECNOLOGIA 2027

Description

Fispal Café est le salon professionnel international de premier plan dédié au secteur du café en Amérique latine. Organisé simultanément avec Fispal Food Service, il constitue un point de rencontre essentiel pour les propriétaires de cafés, les baristas et les professionnels du secteur. L'événement présente toute la chaîne de valeur du café, de la récolte des grains et de l'équipement de torréfaction à la préparation finale et au service. Il se concentre sur l'amélioration de la qualité du café brésilien, la promotion de nouveaux modèles commerciaux et l'intégration des dernières technologies dans les secteurs de la vente au détail et de l'hôtellerie. Les participants peuvent découvrir une large gamme de produits, notamment des grains de spécialité, des machines à expresso professionnelles, des moulins et des accessoires conçus pour améliorer l'expérience des consommateurs.

Exposants

Les exposants comprennent des torréfacteurs, des fabricants de machines à expresso, des fournisseurs d'emballages et des distributeurs de grains de spécialité et d'arômes.

Activités

Les activités comprennent la Barista Experience, des ateliers techniques, des sessions de dégustation (cupping) et des rencontres d'affaires pour les professionnels du secteur.

Conférenciers

Des experts de l'industrie, des baristas champions et des consultants en commerce du café discutent des tendances du marché, de la durabilité et de la gestion des points de vente.

Démonstrations

Démonstrations en direct de latte art, techniques de brassage avancées et dernières machines de torréfaction et de broyage de haute technologie.

Accessibilité

L'événement se tient à l'Expo Center Norte à São Paulo. Depuis l'aéroport de Guarulhos (GRU), utilisez un taxi ou un service de covoiturage (environ 30-40 minutes). Des navettes gratuites circulent souvent depuis la station de métro Portuguesa-Tietê.

Connexion requise pour commenter cet événement.