HRC - HOTEL, RESTAURANT & CATERING 2027

Description

HRC (Hotel, Restaurant & Catering) est l'événement professionnel de référence au Royaume-Uni pour les acteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Depuis plus de 85 ans, le salon est à la pointe de l'innovation dans le secteur, accueillant des milliers de visiteurs venus découvrir les dernières tendances, produits et services auprès de centaines de fournisseurs répartis dans quatre secteurs clés : Alimentation et Boissons, Cuisine Professionnelle, Technologie Hôtelière, et Design et Décoration. L'événement constitue une plateforme essentielle pour le réseautage, le sourcing de nouveaux produits et l'acquisition d'expertises sectorielles grâce à un programme complet de séminaires et de compétitions en direct.

Exposants

Plus de 500 fournisseurs présentant des équipements de cuisine professionnelle, des produits alimentaires et boissons, des technologies hôtelières et des solutions de design d'intérieur.

Activités

Compétitions culinaires en direct, dont l'International Salon Culinaire, sessions de réseautage et les prix Hospitality Tech Innovation.

Conférenciers

Leaders de l'industrie, chefs étoilés Michelin et consultants en hôtellerie discutant de la durabilité, des défis liés à la main-d'œuvre et de la transformation numérique.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct par des chefs renommés et présentations interactives des dernières technologies de cuisine automatisée et systèmes de point de vente (POS).

Accessibilité

L'événement se tient à l'ExCeL London. Depuis l'aéroport de London City, prenez le DLR jusqu'à Custom House. Depuis Heathrow, prenez la Elizabeth Line directement jusqu'à la station Custom House. L'accès en voiture se fait par l'A13 et l'A406.

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