SALON DU CHOCOLAT & PÂTISSERIE 2026

Description

Le Salon du Chocolat & Pâtisserie de Vannes est un événement culinaire de premier plan dédié à l'art de la chocolaterie et de la pâtisserie. Organisé au Chorus, ce rassemblement gastronomique réunit des maîtres chocolatiers, des chefs pâtissiers renommés et des gourmets enthousiastes. L'édition 2026 met à l'honneur des sculptures en chocolat spectaculaires et des créations inspirées par le thème des Jeux Olympiques de Paris. Les visiteurs peuvent profiter de démonstrations en direct, de séances de dégustation et d'ateliers mettant en avant le savoir-faire technique et la créativité artistique de l'industrie française de la confiserie.

Exposants

Chocolatiers locaux et nationaux, pâtisseries, biscuiteries et confiseurs spécialisés présentant des sculptures en chocolat sur le thème des Jeux Olympiques.

Activités

Ateliers de pâtisserie pour adultes et enfants, séances de dégustation de chocolat et l'emblématique défilé de mode en chocolat.

Conférenciers

Chefs pâtissiers primés, Maîtres Chocolatiers (Meilleurs Ouvriers de France) et experts culinaires partageant les secrets du métier.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct sur la scène 'Choco Demo' présentant des techniques sophistiquées de dressage de desserts et de tempérage.

Accessibilité

Depuis l'aéroport de Nantes Atlantique (NTE), prenez une navette jusqu'à la gare de Nantes, puis un train TGV ou TER jusqu'à Vannes (environ 1h15). Le lieu, Le Chorus, est accessible via les lignes de bus Kicéo 1, 2 ou 6.

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