FASTFOOD & CAFÉ & RESTAURANT EXPO - MALMÖ 2027

Description

Le Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) est le principal salon professionnel d'Europe du Nord pour le secteur de la restauration. Organisé à l'Åbymässan de Göteborg, cet événement de premier plan constitue le point de rencontre ultime pour le secteur HORECA, incluant les fast-foods, les cafés et les restaurants. Le salon se concentre sur l'innovation industrielle, la durabilité et les dernières tendances culinaires. Il offre une plateforme complète aux professionnels pour réseauter, découvrir de nouveaux fournisseurs et mieux comprendre l'évolution du marché suédois de l'hôtellerie grâce à des concours en direct et des séminaires dirigés par des experts.

Exposants

Principaux fournisseurs de produits alimentaires et boissons, équipements de cuisine, design d'intérieur, systèmes de paiement numériques et solutions d'emballage durables pour l'industrie de la restauration et des cafés.

Activités

Séminaires industriels, sessions de réseautage, la « Pizza Champion Cup » et diverses compétitions culinaires mettant en valeur les compétences des meilleurs chefs et baristas suédois.

Conférenciers

Experts de l'industrie, restaurateurs à succès et analystes de tendances discutant de la durabilité, de la numérisation dans la restauration et des futurs comportements des consommateurs.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct, ateliers de préparation de café et essais pratiques des dernières machines de cuisine commerciale de haute technologie et outils d'automatisation.

Accessibilité

Depuis l'aéroport de Landvetter, prenez le Flygbussarna jusqu'au centre-ville de Göteborg, puis prenez le tram 4 ou 2 jusqu'à Mölndal ou le bus 753 jusqu'à Åbymässan. En voiture, suivez l'E20/E6 en direction de Mölndal et prenez la sortie Åbymotet.

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