SIAL INTERFOOD 2026

Description

SIAL Canada est le principal réseau international d'affaires agroalimentaires en Amérique du Nord, servant de porte d'entrée privilégiée vers les marchés canadien, américain et international. En tant que seul événement de cette envergure au Canada, il rassemble plus de 800 exposants et des milliers de professionnels des secteurs de la vente au détail, de la restauration et de la transformation alimentaire. Le salon présente une gamme complète de produits alimentaires, de technologies innovantes et d'équipements, offrant une plateforme essentielle aux leaders de l'industrie pour découvrir les nouvelles tendances, favoriser les relations d'affaires et explorer les dernières avancées du paysage mondial de l'alimentation et des boissons.

Exposants

Plus de 800 exposants présentant des produits d'épicerie, des produits frais, des boissons, des aliments biologiques, des machines de transformation alimentaire, des solutions d'emballage et des technologies de vente au détail.

Activités

Prix SIAL Innovation, concours culinaires, conférences thématiques, séances de réseautage d'affaires et secteurs spécialisés comme Inspire Drink et Central Kitchen.

Conférenciers

Experts de l'industrie, analystes de marché et grands chefs discutant des tendances alimentaires mondiales, de la durabilité, de la logistique de la chaîne d'approvisionnement et du comportement des consommateurs.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct par des chefs renommés, séances de mixologie et présentations techniques des derniers équipements de transformation et d'emballage alimentaire.

Accessibilité

L'édition 2026 est prévue à Montréal au Palais des congrès. Depuis l'aéroport international Montréal-Trudeau (YUL), prenez le bus 747 vers le centre-ville ou un taxi/Uber (environ 20 minutes). Le site est directement accessible via la station de métro Place-d'Armes.

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