New York Restaurant Show 2027

Description

Le Healthy Food Expo New York est l'événement phare dédié au segment en pleine croissance de l'alimentation saine au sein de l'industrie de la restauration commerciale et institutionnelle. Le salon offre une plateforme complète aux propriétaires de restaurants, chefs et professionnels de la restauration pour découvrir les dernières tendances en matière de menus sains, de transparence nutritionnelle et de sécurité alimentaire. Les participants peuvent explorer une gamme diversifiée de produits, notamment des ingrédients biologiques, sans gluten, végétaliens et adaptés aux personnes allergiques, conçus pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des options de restauration axées sur le bien-être. L'événement se déroule en parallèle de l'International Restaurant & Foodservice Show of New York, offrant une vision holistique de l'industrie hôtelière.

Exposants

Présentation de produits biologiques, protéines végétales, produits sans gluten, ingrédients à faible teneur en sodium et solutions d'emballage durables provenant de fabricants de produits alimentaires soucieux de la santé.

Activités

Les activités incluent la Food & Beverage Academy, des concours culinaires, des séminaires éducatifs sur l'étiquetage des menus et des sessions de réseautage pour les professionnels de la restauration.

Conférenciers

Experts de l'industrie, diététiciens agréés, chefs exécutifs de marques axées sur le bien-être et consultants en hôtellerie discutant des tendances nutritionnelles et de la croissance des entreprises.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct axées sur les techniques de cuisine saine, l'innovation en matière de recettes végétales et la maximisation des saveurs sans compromettre la valeur nutritionnelle.

Accessibilité

L'événement se tient au Javits Center à Manhattan. Depuis JFK ou LaGuardia, prenez un taxi/VTC ou le Long Island Rail Road jusqu'à Penn Station. Utilisez la ligne 7 du métro jusqu'à la station 34th St-Hudson Yards.

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