THE FOOD SERVICE CONFERENCE 2025

Description

La Foodservice Conference est l'événement de premier plan dédié exclusivement à l'utilisation de produits frais dans le secteur de la restauration. Organisé par l'International Fresh Produce Association (IFPA), il rassemble l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, des producteurs et transformateurs aux professionnels de la cuisine et distributeurs. L'événement se concentre sur l'augmentation de la présence de fruits et légumes frais dans les menus, favorisant le réseautage et présentant les dernières innovations en matière d'applications culinaires et d'efficacité de la chaîne d'approvisionnement.

Exposants

Plus de 200 exposants présentant des variétés de produits frais, des produits à valeur ajoutée et des solutions d'emballage innovantes adaptées aux cuisines de restaurants et aux cuisines institutionnelles.

Activités

Réceptions de réseautage, défis culinaires, sessions éducatives en petits groupes et un espace d'exposition dynamique conçu pour la mise en relation d'affaires.

Conférenciers

Leaders de l'industrie, chefs exécutifs, experts de la chaîne d'approvisionnement et analystes de marché discutant des tendances de consommation et du développement des menus.

Démonstrations

Démonstrations culinaires en direct présentant des moyens innovants d'incorporer des produits frais dans divers types de menus et formats diététiques.

Accessibilité

L'événement se tient au Monterey Conference Center. Depuis l'aéroport régional de Monterey (MRY), il faut compter 10 minutes de route via la CA-1. Depuis San Jose (SJC), il faut environ 75 minutes en voiture.

Connexion requise pour commenter cet événement.