BAKERY BUSINESS - SOUTH 2025

Description

Bakery Business est le principal salon professionnel international en Inde dédié aux secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat. Cette exposition spécialisée sert de plateforme d'approvisionnement essentielle pour les professionnels, présentant les dernières innovations en matière d'ingrédients, de machines et de technologies. Il rassemble des artisans boulangers, des fabricants industriels et des chefs pâtissiers pour réseauter, découvrir les tendances mondiales et améliorer les normes du secteur indien de la boulangerie grâce à des démonstrations en direct et des séminaires techniques.

Exposants

Présentation de fours commerciaux, de mélangeurs, de tempéreuses à chocolat, de farines spécialisées, de prémélanges, de garnitures décoratives et de solutions d'emballage durables.

Activités

Séminaires techniques sur la sécurité alimentaire, ateliers de croissance commerciale pour les propriétaires de boulangeries et sessions de réseautage professionnel avec des leaders de l'industrie.

Conférenciers

Chefs pâtissiers renommés, maîtres boulangers, technologues alimentaires et entrepreneurs prospères des secteurs de l'hôtellerie indiens et internationaux.

Démonstrations

Sessions de boulangerie en direct présentant des techniques de levain, la sculpture sur chocolat, la décoration de gâteaux avancée et l'application de nouvelles technologies d'ingrédients.

Accessibilité

L'événement a généralement lieu dans des centres de congrès majeurs tels que le Jio World Convention Centre ou le BEC à Mumbai. Depuis l'aéroport international Chhatrapati Shivaji Maharaj, les participants peuvent utiliser des taxis prépayés ou des services de covoiturage. Les sites sont bien desservis par le train de banlieue de Mumbai et la Western Express Highway.

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