INTERSICOP 2026

Descripción

InterSICOP es la feria comercial internacional de referencia para los sectores de panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento. Celebrada en Madrid, sirve como punto de encuentro estratégico para que los profesionales del sector descubran innovaciones tecnológicas, materias primas y tendencias de consumo emergentes. El evento combina una gran exposición comercial con demostraciones técnicas, concursos de alto nivel y seminarios educativos, fomentando las oportunidades de negocio y el intercambio de conocimientos en toda la cadena de valor de la industria dulce y panadera.

Expositores

Exhibición de maquinaria, hornos, materias primas, ingredientes, envases y equipamiento comercial para panaderías, pastelerías y heladerías.

Actividades

Campeonatos nacionales de panadería y pastelería, seminarios técnicos, catas sensoriales y la plataforma de networking digital 'InterSICOP LIVEConnect'.

Ponentes

Maestros panaderos, pasteleros de renombre mundial, maestros heladeros y consultores de negocio especializados en retail y tecnología alimentaria.

Demostraciones

Sesiones de panadería en vivo, técnicas de elaboración de helado artesanal, escultura en chocolate y demostraciones de maquinaria industrial de alta eficiencia.

Accesibilidad

Desde el aeropuerto de Madrid-Barajas (MAD), tome la línea 8 de metro hasta la estación 'Feria de Madrid'. Los autobuses públicos 112, 122 y 828 también llegan al recinto. En coche, utilice las autopistas M-11, M-40 o A-2.

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