HORECAVA 2027

Descripción

Horecava es la feria comercial internacional líder en los Países Bajos para los profesionales de la industria hotelera, de restauración y catering. Durante más de 75 años, ha servido como la plataforma principal para el sector de la hospitalidad, mostrando las últimas innovaciones, tendencias y productos. El evento reúne a miles de expositores y decenas de miles de profesionales para establecer contactos, descubrir nuevos sabores y explorar soluciones sostenibles para el futuro del servicio de alimentos y el alojamiento.

Expositores

Más de 600 expositores presentan productos de alimentación y bebidas, equipamiento de cocina, diseño de interiores, tecnología digital y soluciones de embalaje sostenible para la industria de la hospitalidad.

Actividades

Sesiones de networking profesional, ceremonias de premios de la industria como el Innovation Award, talleres y pabellones temáticos centrados en la sostenibilidad y la tecnología para startups.

Ponentes

Expertos de la industria, chefs con estrellas Michelin, consultores de hospitalidad y observadores de tendencias que debaten sobre los cambios del mercado, las soluciones laborales y el futuro de la gastronomía.

Demostraciones

Demostraciones de cocina en vivo, campeonatos de baristas, concursos de coctelería y pruebas prácticas de la maquinaria de cocina de alta tecnología y herramientas de automatización más recientes.

Accesibilidad

Ubicado en el RAI Amsterdam. Desde el aeropuerto de Schiphol, tome un tren directo a la estación Amsterdam RAI (10 minutos). Utilice la línea 52 del metro (línea Norte-Sur) desde el centro de la ciudad. Accesible a través de la autopista A10.

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