FISH INTERNATIONAL 2028

Descripción

fish international es la única plataforma comercial de Alemania para la industria del pescado y los mariscos, sirviendo como centro neurálgico para el mercado europeo. Celebrada cada dos años en Bremen, la feria se centra en los tres pilares principales: la producción pesquera, el procesamiento de mariscos y el comercio. Ofrece una visión integral de las tendencias globales, las prácticas de pesca sostenible y las tecnologías de procesamiento innovadoras. El evento se celebra junto con GASTRO IVENT, creando una poderosa sinergia entre la industria pesquera y los sectores de la restauración y la hostelería, facilitando el networking entre productores, minoristas y restauradores.

Expositores

Pescado fresco y congelado, productos ahumados, especialidades de marisco, maquinaria de procesamiento, tecnología de refrigeración, soluciones de envasado y equipamiento para pescaderías.

Actividades

Conferencias de expertos sobre sostenibilidad, mesas redondas sobre acuicultura, talleres sobre preparación de mariscos y entrega de los premios Seafood Star.

Ponentes

Expertos de la industria del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura, biólogos marinos, consultores de sostenibilidad y analistas líderes del mercado de productos del mar.

Demostraciones

Demostraciones de cocina en vivo a cargo de chefs profesionales, exhibición de nueva maquinaria para filetear y desollar, y demostraciones de sistemas de trazabilidad digital.

Accesibilidad

Desde el aeropuerto de Bremen (BRE), tome la línea 6 del tranvía directamente hasta la 'Hauptbahnhof' (estación central). El recinto, Messe Bremen, se encuentra a 3 minutos a pie de la salida norte de la estación. En coche, tome las autopistas A1, A27 o A28 y siga las señales hacia 'Centrum / Messe Bremen'.

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