ALIMENTARIA FOODTECH BARCELONA 2028

Descripción

Alimentaria es un evento internacional líder para la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía. Celebrado en Barcelona, sirve como centro global para que los profesionales del sector descubran las últimas tendencias, innovaciones y oportunidades de negocio. La feria se divide en sectores especializados, incluyendo Intercarn (carne), Interlact (lácteos), Restaurama (restauración) y Alimentaria Trends (alimentos orgánicos, funcionales y halal). Se celebra junto con Hostelco, creando una plataforma integral para todo el canal Horeca y la cadena de valor alimentaria.

Expositores

Más de 3.000 empresas presentan productos cárnicos, lácteos, snacks, confitería, conservas, alimentos orgánicos e innovaciones en bebidas de todo el mundo.

Actividades

El Alimentaria Hub ofrece sesiones de networking, los premios Innoval y el área Gastronomy Live con demostraciones de cocina en directo y talleres culinarios.

Ponentes

Chefs internacionales de primer nivel, innovadores en tecnología alimentaria, analistas de mercado y expertos en sostenibilidad debaten sobre el futuro de la industria alimentaria mundial.

Demostraciones

Demostraciones culinarias en directo a cargo de chefs con estrella Michelin, catas de vino dirigidas por maestros sumilleres y presentaciones técnicas de nuevos equipos de procesamiento de alimentos.

Accesibilidad

El evento se celebra en Fira de Barcelona (recinto Gran Via). Desde el aeropuerto de Barcelona-El Prat (BCN), tome la línea de metro L9 Sud directamente hasta la estación Fira. Desde el centro de la ciudad, utilice el metro L8 o los trenes de FGC hasta Europa/Fira. Durante los grandes eventos, suelen operar autobuses lanzadera entre el aeropuerto y el recinto.

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