SALON DU CHOCOLAT - PARIS 2026

Descripción

El Salon du Chocolat de París es el evento más grande del mundo dedicado al chocolate y al cacao. Esta prestigiosa exposición internacional reúne a maestros chocolateros, pasteleros, productores de cacao y profesionales de la gastronomía de todo el mundo. Los visitantes pueden explorar una amplia gama de creaciones de chocolate, participar en sesiones de degustación y presenciar el famoso Chocolate Fashion Show, donde los trajes de alta costura están hechos completamente de chocolate. El evento sirve tanto como feria profesional como celebración pública de la excelencia en confitería.

Expositores

Más de 500 participantes, incluidos chocolateros internacionales, pasteleros, confiteros y países productores de cacao que exhiben granos de primera calidad y productos terminados.

Actividades

El icónico Chocolate Fashion Show, el concurso World Chocolate Masters, talleres de pastelería, demostraciones en vivo en el Pastry Show y conferencias educativas.

Ponentes

Reconocidos maestros chocolateros, pasteleros con estrellas Michelin, expertos de la industria y especialistas en granos de cacao que debaten sobre tendencias y sostenibilidad.

Demostraciones

Preparación de recetas en vivo por parte de grandes chefs, escultura artística de chocolate y sesiones de degustación sensorial dirigidas por expertos chocolateros.

Accesibilidad

Ubicado en Paris Expo Porte de Versailles. Desde el aeropuerto CDG, tome el RER B hasta Cité Universitaire y luego el tranvía T3a. Transporte público: Línea 12 del metro o tranvías T2/T3a hasta la estación Porte de Versailles.

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