HRC - HOTEL, RESTAURANT & CATERING 2027

Descripción

HRC (Hotel, Restaurant & Catering) es el evento empresarial líder en el Reino Unido para los profesionales de la hostelería y la restauración. Durante más de 85 años, la feria ha estado a la vanguardia de la innovación en hostelería, dando la bienvenida a miles de visitantes para descubrir las últimas tendencias, productos y servicios de cientos de proveedores en cuatro sectores clave: Alimentación y Bebidas, Cocina Profesional, Tecnología para Hostelería y Diseño y Decoración. El evento proporciona una plataforma vital para el networking, la búsqueda de nuevos productos y la obtención de conocimientos del sector a través de un completo programa de seminarios y competiciones en vivo.

Expositores

Más de 500 proveedores que exhiben equipos de cocina profesional, productos de alimentación y bebidas, tecnología para hostelería y soluciones de diseño de interiores.

Actividades

Competiciones culinarias en vivo, incluido el International Salon Culinaire, sesiones de networking y los premios Hospitality Tech Innovation.

Ponentes

Líderes del sector, chefs con estrella Michelin y consultores de hostelería que debaten sobre sostenibilidad, retos laborales y transformación digital.

Demostraciones

Demostraciones culinarias en vivo a cargo de maestros chefs y presentaciones interactivas de la última tecnología en cocinas automatizadas y sistemas TPV.

Accesibilidad

El evento se celebra en el ExCeL de Londres. Desde el aeropuerto de London City, tome el DLR hasta Custom House. Desde Heathrow, tome la línea Elizabeth directamente hasta la estación de Custom House. El acceso en coche es a través de la A13 y la A406.

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