Anuga Select Ibérica 2027

Descripción

InterSICOP es la feria comercial internacional de referencia dedicada a los sectores de panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento. Celebrada en Madrid, sirve como punto de encuentro estratégico para que los profesionales descubran tendencias globales, tecnologías innovadoras y nuevos modelos de negocio. El evento muestra una gama completa de productos, desde materias primas hasta maquinaria avanzada, fomentando el networking y el intercambio comercial en toda la cadena de valor de los sectores dulce y de panadería.

Expositores

Exposición de materias primas, ingredientes, maquinaria especializada, hornos, unidades de refrigeración, equipamiento para tiendas y soluciones de embalaje para panaderías y heladerías.

Actividades

Campeonatos nacionales de panadería y pastelería, seminarios técnicos, catas sensoriales y sesiones de encuentros de negocios entre compradores internacionales y expositores.

Ponentes

Maestros del sector, pasteleros galardonados, maestros panaderos y consultores de negocio debatiendo sobre digitalización, sostenibilidad y tendencias de salud del consumidor.

Demostraciones

Demostraciones de panadería en vivo, técnicas de elaboración de helado artesanal, talleres de latte art y exhibiciones de líneas de producción automatizadas de alta tecnología.

Accesibilidad

Ubicado en IFEMA MADRID. Desde el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, tome la línea 8 de Metro hasta la estación Feria de Madrid. Varias líneas de autobús EMT (73, 112, 122) y acceso directo por carretera a través de la M-11 y la A-2.

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