FFCR Helsinki 2027

Descripción

La Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) es la feria comercial líder en el norte de Europa para la industria de la restauración y la hostelería. Celebrada en el Prioritet Serneke Arena de Gotemburgo, esta edición regional bienal sirve como un punto de encuentro vital para restauradores, propietarios de cafeterías y profesionales del catering. El evento presenta las últimas innovaciones culinarias, soluciones de embalaje sostenibles y herramientas de gestión digital. Ofrece un entorno único para el networking industrial, la detección de tendencias y las transacciones comerciales directas entre proveedores y responsables de la toma de decisiones en el sector hostelero sueco.

Expositores

Principales proveedores de productos de alimentación y bebidas, equipamiento de cocina profesional, diseño de interiores, tostadores de café y sistemas de punto de venta (POS) digitales para la industria hostelera.

Actividades

Concursos de cocina en vivo, seminarios industriales sobre sostenibilidad y rentabilidad, encuentros de networking y la prestigiosa 'Pizza Champion Cup' o desafíos culinarios similares.

Ponentes

Reconocidos chefs suecos, analistas de la industria, expertos en sostenibilidad sobre el desperdicio alimentario y empresarios de éxito de la escena nórdica de restaurantes y cafeterías.

Demostraciones

Campeonatos de baristas en vivo, demostraciones de cocina interactivas con hornos de alta tecnología y degustaciones de nuevos productos alimentarios artesanales y de origen vegetal.

Accesibilidad

Desde el aeropuerto de Landvetter, tome el Flygbussarna hasta la estación central de Gotemburgo. Desde el centro de la ciudad, tome las líneas de tranvía 7 u 11 hasta Kviberg. El recinto, Prioritet Serneke Arena, se encuentra a poca distancia a pie de la parada. En coche por la E20/E45, siga las señales hacia Kviberg.

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