IDDBA (INTERNATIONAL DAIRY-DELI-BAKERY ASSOCIATION) 2026

Descripción

Feria Alimentaria es la feria comercial de alimentos y bebidas más prestigiosa y completa de Centroamérica. Celebrada anualmente en la Ciudad de Guatemala, sirve como una plataforma vital para las industrias regionales de hostelería, restauración y catering. El evento muestra las últimas tendencias culinarias, equipos de cocina industrial y productos alimenticios innovadores. Reúne a productores locales, proveedores internacionales y chefs profesionales para fomentar el crecimiento empresarial y la excelencia culinaria en toda la región.

Expositores

Más de 200 stands con equipos industriales, materias primas, alimentos procesados, bebidas, soluciones de empaque y tecnología para el sector HORECA.

Actividades

Los concursos Junior Chef y Master Chef, talleres culinarios, seminarios especializados en seguridad alimentaria y la Gran Cena de Gala 'Tenedor de Oro'.

Ponentes

Reconocidos chefs internacionales y locales, analistas de la industria y consultores de negocios especializados en gastronomía y gestión de servicios de alimentación.

Demostraciones

Demostraciones de cocina en vivo, campeonatos de baristas, exhibiciones de mixología y demostraciones técnicas de maquinaria de cocina industrial de alta tecnología.

Accesibilidad

Ubicado en el Expocenter del Hotel Tikal Futura en la Ciudad de Guatemala. Desde el Aeropuerto Internacional La Aurora (GUA), es un trayecto de 15-20 minutos en auto a través del Bulevar Liberación y la Calzada Roosevelt.

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