THE FOOD SERVICE CONFERENCE 2025

Descripción

La Foodservice Conference es el evento principal dedicado exclusivamente al uso de productos frescos en la industria de servicios de alimentos. Organizado por la International Fresh Produce Association (IFPA), reúne a toda la cadena de suministro, desde productores y procesadores hasta profesionales culinarios y distribuidores. El evento se centra en aumentar la presencia de frutas y verduras frescas en los menús, fomentar el networking y mostrar las últimas innovaciones en aplicaciones culinarias y eficiencia de la cadena de suministro.

Expositores

Más de 200 expositores que presentan variedades de productos frescos, productos de valor añadido y soluciones de envasado innovadoras adaptadas a cocinas de restaurantes e institucionales.

Actividades

Recepciones de networking, desafíos culinarios, sesiones educativas y un área de exposición dinámica diseñada para el matchmaking empresarial.

Ponentes

Líderes de la industria, chefs ejecutivos, expertos en la cadena de suministro y analistas de mercado que debaten sobre las tendencias de consumo y el desarrollo de menús.

Demostraciones

Demostraciones culinarias en vivo que presentan formas innovadoras de incorporar productos frescos en diversos tipos de menús y formatos dietéticos.

Accesibilidad

El evento se lleva a cabo en el Monterey Conference Center. Desde el Aeropuerto Regional de Monterey (MRY), hay un trayecto de 10 minutos por la CA-1. Desde San José (SJC), se tarda aproximadamente 75 minutos en coche.

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