Edition 2026
JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW 2026
Edición pasada
JMA (Japan Management Association)
convention@jma.or.jpFecha del evento
Tokyo International Exhibition Center (Tokyo Big Sight)
3-chōme-11-1 Ariake, Koto City, JapanFrecuencia
AnualSitio web
http://hcj.jma.or.jpAcerca del evento
Descripción
El Japan Food Service Equipment Show es una feria comercial B2B de primer nivel dedicada a la industria de cocinas comerciales y servicios de alimentación. Como componente central del megaevento HCJ (Hoteres Japan, Caterex Japan y Japan Food Service Equipment Show), presenta las últimas innovaciones en maquinaria de cocina, automatización de cocinas, gestión de higiene alimentaria y soluciones de catering sostenible. El evento sirve como una plataforma vital para que los profesionales de la hostelería, la restauración y el catering institucional descubran tecnología de vanguardia diseñada para mejorar la eficiencia y abordar la escasez de mano de obra en la industria de servicios de alimentación.
Expositores
Hornos comerciales, sistemas de refrigeración, lavavajillas, maquinaria de procesamiento de alimentos, suministros de higiene y robots de cocina automatizados para cocinas profesionales.
Actividades
Seminarios especializados sobre seguridad alimentaria, sesiones de networking para compradores del sector y los 'Kitchen Equipment Awards' que reconocen productos innovadores.
Ponentes
Expertos de la industria de la Japan Food Service Equipment Association, consultores de hostelería e innovadores tecnológicos que debaten sobre la transformación digital (DX) en la industria alimentaria.
Demostraciones
Demostraciones culinarias en vivo utilizando hornos inteligentes de alta tecnología y sistemas automatizados de preparación de alimentos para mostrar velocidad y consistencia.
Accesibilidad
Desde el aeropuerto de Haneda, tome el monorraíl de Tokio hasta Tennozu Isle y haga transbordo a la línea Rinkai hasta la estación Kokusai-Tenjijo. Desde el aeropuerto de Narita, tome el Airport Limousine Bus directamente al Tokyo Big Sight o el Narita Express a la estación de Tokio, luego haga transbordo a la línea JR Keiyo y la línea Rinkai. El recinto también es accesible a través de la línea Yurikamome en la estación Tokyo Big Sight.
Ubicación
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