SIRHA LYON 2027

Descripción

Sirha Lyon es la feria profesional líder en el mundo para los sectores de la restauración, el catering y la hostelería. Celebrada bienalmente en Eurexpo Lyon, sirve como centro global para la innovación, la excelencia culinaria y el networking empresarial. El evento reúne a miles de expositores y marcas de diversos sectores, incluyendo productos alimentarios, equipamiento de cocina, panadería-pastelería y tecnología para salas. Es famoso por albergar prestigiosas competiciones internacionales como el Bocuse d'Or y la Coupe du Monde de la Pâtisserie, lo que lo convierte en un destino crítico para chefs, restauradores y líderes de la industria que buscan descubrir las tendencias futuras y las soluciones sostenibles en el mercado gastronómico mundial.

Expositores

Más de 4.000 expositores que presentan productos alimentarios, equipamiento de cocina, suministros de panadería, tecnología del café, vajilla y soluciones digitales para la gestión hotelera.

Actividades

Competiciones culinarias de alto nivel, incluyendo la gran final del Bocuse d'Or, la Coupe du Monde de la Pâtisserie y la International Catering Cup, junto con clases magistrales y talleres.

Ponentes

Reconocidos chefs con estrellas Michelin, analistas de la industria, expertos en sostenibilidad y líderes empresariales debatiendo sobre el futuro de la restauración y las tendencias en hostelería.

Demostraciones

Demostraciones culinarias en vivo a cargo de chefs de talla mundial, presentaciones interactivas de tecnología para cocinas inteligentes y sesiones de degustación de productos alimentarios y bebidas innovadores.

Accesibilidad

Desde el aeropuerto de Lyon-Saint Exupéry, tome el Rhônexpress hasta Vaulx-en-Velin La Soie, luego el servicio de transporte directo a Eurexpo. En transporte público, tome la línea A del metro hasta Vaulx-en-Velin o la línea D hasta Grange Blanche, seguido del tranvía T5 o el servicio de transporte de Eurexpo. El acceso en coche es a través de la A43 o la N346, siguiendo las señales hacia Eurexpo Visiteurs.

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